Za týden mám státnice a tak se pilně, ráda a intenzivně učím. Jenže dneska je u nás havárka vody a do večera nepoteče ani kapka... a copak se dá učit, když neteče voda? Vymyslela jsem si tedy, že budu dělat činnost, kterou absence vody nijak neovlivňuje - vařit. A jaké jídlo nemá s vodou vůbec nic společného? Správně, polévka.
Před lety jsem jedla u Sargo cibulačku a ještě ten večer jsem si napsala o recept, protože mi skutečně zachutnala. Od té doby jsem číhala na tu pravou příležitost, kdy cibulačku udělat.
K cibulačce mám totiž vztah.
Když mi bylo - nevím, třeba deset, měla jsem před svátky a narozeninami své rodiny vždycky vymeteno. Tak ode mě jednou táta dostal misku na polévku, na které byl recept na cibulačku. Dlouhá léta ji měl v práci a dělal si do ní čaj. Potom dostal hrnek, miska skončila doma na pultu a máma sondovala, jestli ji může zlikvidovat. Zakázala jsem to, protože nelze vyhodit misku na cibulačku, aniž by v ní byla aspoň jednou cibulačka. Na misku se tedy na pultu dál prášilo, až jednou nenápadně zmizela do skříně s nepoužívanými věcmi.
Ale já o ní vím. S trpělivostí jsem čekala na pravou chvíli.
Recept mi radil použít pět velkých cibulí. Doma byly cibule jen malé a tak byl prvním logickým krokem ke zdárnému výsledku výpočet poměru objemu reálné malé a imaginární velké cibule.
Naše cibule měly obvod 15 cm.
o = 2πr = 6,28r
r = o/6,28 = 2,4 cm
V = 4/3πr3 = 58 cm3
U imaginární velké cibule jsem přijala předpoklad, že má průměr o nějakých pět centimetrů větší.
r = 5 cm
V = 4/3πr3 = 523 cm3
Tváří v tvář faktu, že bych místo jedné velké cibule měla nakrájet deset malých, jsem své výpočty vyhodila a nakrájela deset malých cibulí.
Povařit deset minut, přidat dvě krabičky tavených sýrů, kousek bujónu a vody jen tak, aby to teklo. (Víc jí ani nebylo k dispozici.)
Vaření pro sebe a pro tátu má nesporný klad v tom, že já nejsem s to přiznat, že mi moje jídlo nechutná, a táta obvykle nevnímá, co jí. Takže je to hrozně moc dobrý!
(Autorství receptu patří jen a pouze Sargo, autorství vzorečku na objem patří jen a pouze Wikipedii.)
RE: Já, kuchařka | lvice | 02. 06. 2011 - 16:55 |
RE: Já, kuchařka | jarmik | 02. 06. 2011 - 17:24 |
RE: Já, kuchařka | eithne | 02. 06. 2011 - 17:41 |
RE: Já, kuchařka | sargo | 03. 06. 2011 - 18:08 |
![]() |
eithne | 03. 06. 2011 - 18:26 |
![]() |
lentilka®sdeluje.cz | 08. 06. 2011 - 21:56 |
![]() |
eithne | 08. 06. 2011 - 22:34 |
RE: Já, kuchařka | anuska | 04. 06. 2011 - 00:15 |
RE: Já, kuchařka | boudicca | 04. 06. 2011 - 19:57 |
RE: Já, kuchařka | eithne | 04. 06. 2011 - 20:43 |
RE: Já, kuchařka | evi | 06. 06. 2011 - 18:37 |
![]() |
eithne | 07. 06. 2011 - 09:28 |
RE: Já, kuchařka | veruu®blbne.cz | 09. 08. 2011 - 19:08 |
![]() |
eithne | 02. 09. 2011 - 14:09 |