e.b.r.: A řek ti už někdo, že pokud doopravdy nemáš celiakii, tak nejíst lepek je totální nesmysl? Je to prostě jeden ze stovek proteinů, který máš v potravě a ta současná bezlepková mánie je přibližně 50:50 alternativní ptákovina a marketing. Jasně, Helča si nad tim mne ruce ale to je asi tak všechno, k čemu je to dobrý. To, že "někdo zjistil, že mu to vyhovuje" má vypovídací hodnotu kruhu v obilí - pokud něco takhle na sobě zkusíš, tak výsledek je předevšim dán tim, jak chceš, aby to dopadlo. A žádná věrohodná studie o tom, že nejezení lepku je dobrý pro obecnou populaci, afaik neexistuje.
Tohle prostě vypadá, že ses udolala přdevšim špatnou stravou, kterou sis úplně náhodně předepsala.